書道家 緑径のブログです。
 
乾燥パセリ☆
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    乾燥生姜がうまくいったので
    パセリも安く手に入ったので、
    作ってみました。

    お肉料理、魚にも〜
    スープに入れてもよさそう〜♪
    パセリ
    【2015.04.17 Friday 06:16】 author : ryokkei-n
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    春の献立☆
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      今日帰りに、こごみ なるものを見つけ、
      買ってきました。

      さっとゆがいて酢味噌和えに〜
      とありましたが、天ぷらも美味しいよ〜♪
      と聞いたので、
      両方作りました。

      生しらすも〜

      今日は 春 満載です!!
      こごみ
       
      【2015.04.09 Thursday 20:31】 author : ryokkei-n
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      レモンピール☆
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        国産レモンの時は、中身を使った後、

        皮もレモンピールにして、綺麗に食べちゃいます!!

        ヨーグルトに入れたり、ケーキに混ぜたり〜〜♪
        とても美味しいです。。
        レモンピール
        【2015.02.16 Monday 22:34】 author : ryokkei-n
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        スイートポテト☆
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          さつまいもを沢山いただいたので、
          スイートポテトを作りました。

          さつまいも、バター、豆乳、塩のみで。
          砂糖は入っていません。
          さつまいもの甘さだけ〜

          もう少し柔らかくした方がよかったかな。
          でも、甘くなくて美味しくできあがりました。
          超簡単なので、何回も作れそうです。
          スイートポテト
          【2014.11.17 Monday 20:40】 author : ryokkei-n
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          塩レモン☆
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            今話題ですよね〜。

            淡路のレモン買ったので、早速作ってみました。
            一ケ月くらいすると
            発酵して
            万能調味料になるらしい。

            楽しみ、楽しみ〜♪
            塩レモン
            【2014.05.15 Thursday 22:25】 author : ryokkei-n
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            牡蠣グラタン☆
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              冬になり、牡蠣の美味しい季節となりました。
              コストコで大粒牡蠣を買って・・・・

              豆乳でホワイトソースを作り、グラタンを作りました。

              結構野上家定番料理です。

              味付けは 塩麹のみです。

              牡蠣グラタン
               
              【2013.12.07 Saturday 00:11】 author : ryokkei-n
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              オイルサーディンの炊き込みご飯
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                缶詰のオイルサーディンを使った
                簡単炊き込みご飯です。

                オイルサーディンと生姜の千切り、シメジ
                材料はこれだけ〜。

                超簡単で、美味しいです!!

                オイルサーディン オイルサーディン
                【2013.11.23 Saturday 00:17】 author : ryokkei-n
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                ドイツワイン☆
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                   先日、梅田ツインタワーで[オクトーバーフェスト}に寄ったとき、
                  ドイツのワイン、試飲会に参加し
                  美味しかったのでダースで注文しました。

                  ドイツは白ワイン なんだそうです。

                  Gutedel   冷たく冷やして・・・・すっきりして飲みやすい。

                  赤ワインはチリ・・・・・チリワインは、フランスワイン同様
                  安定してますよね、飲みやすいです。
                  でも、どちらかというと赤ワインは、味わいに幅があるように思います。

                  飲みにくいのもあります。

                  ワイン
                  【2013.09.16 Monday 21:06】 author : ryokkei-n
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                  タラの芽 天ぷら☆
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                     たらの芽 を八百屋さんで見かけたので、
                    初めて買ってみました。

                    お店の人に聞いたところ、天ぷらがベスト  らしい。

                    ほのかな苦みで、と〜〜っても美味しくいただきました。

                    たらのめ
                    【2013.04.29 Monday 07:21】 author : ryokkei-n
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                    ホワイトチョコレートのマシュマロボール☆
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                       ボールにはできませんでしたが・・・・

                      これ、
                      めちゃめちゃ美味しいです!!

                      ホワイトチョコレート
                      マシュマロ
                      マーガリン
                      玄米フレーク
                      レーズン
                      くるみ

                      を合わせるだけ〜。
                      ホワイトチョコマシュマロ

                      我が家の常備菓子になりそうです。。

                      【2013.04.29 Monday 07:16】 author : ryokkei-n
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